要不要喝蛋白粉，这几乎是每一个健身新手都会遇到的问题。作为一个从不服用蛋白粉，到支持服用蛋白粉的健身爱好者，可以为大家分享一些自己的经验。
蛋白粉仅仅只是蛋白质的另一种补充途径，并不能增加肌肉。要想长肌肉，刻苦锻炼是少不了的。对于想要详细了解蛋白粉或者想购买蛋白粉的小伙伴可以阅读街头极限健身网的另一篇文章：普通蛋白粉，乳清蛋白粉和缓释蛋白粉的区别
在健身的最初始阶段，由于身体适应能力以及肌肉恢复能力的限制，训练量不会太大。即使在不改变饮食结构的前提下，蛋白质摄入量也足以满足训练中消耗的蛋白质以及肌肉超量增长需要的蛋白质。随着健身的入门，训练量提高后，身体对蛋白质的需求逐渐增加。此时有两种选择，一种是调整基础的饮食结构，选择蛋白质含量更高的食物；另一种就是服用蛋白粉，简单方便。这里要注意一下，蛋白质的摄入量并不是越多越好，超量服用蛋白质很可能让你长胖或者产生副作用。
人体所需蛋白质的总量一般根据体重计算，每日所需的蛋白质总量（不是指蛋白粉）可以参考下表：
- 非训练日的最佳蛋白质摄入量：0.9g/kg/d
- 耐力项目的最佳蛋白质摄入量：1.3g/kg/d
- 力量训练的最佳蛋白质摄入量：1.8g/kg/d
例如，一个体重70KG的人在非训练日时期，每天摄入63g蛋白质就已经足够了，但在进行力量训练的时候需要摄入126g才能满足需求。
对于减肥瘦身的人群，虽然也是可以服用蛋白粉来达到增肌的目的，但是考虑到量的难以把控，还是建议以基础饮食为主要的蛋白质来源。对于增肌增重的人群，在基础饮食获得的蛋白质不足以满足锻炼消耗和肌肉恢复需要的蛋白质后，是比较适合服用蛋白粉的。
那么要怎样才能知道自己缺少蛋白质呢？很简单。在每日训练量不变的情况下，留意每天起床时肌肉的反应。当某天训练结束后服用蛋白粉，第二天起床后感觉肌肉酸痛明显没有以前不服用蛋白粉剧烈，说明服用的蛋白粉奏效了。我们知道蛋白质是合成肌肉的必须物质之一，保证蛋白质的摄入量能够促进肌肉的顺利合成，在一定程度上可以缩短肌肉酸痛的时间，帮助身体更快更好的恢复。
拿我自己举例。我平时一般主要靠饮食补充蛋白质，只有在进行大负荷训练的时候，当天会额外的喝上一勺蛋白粉进行补充，以免第二天肌肉太过于酸痛（酸痛是难免的，延迟性肌肉酸痛）。为什么只在有大负荷训练的那天喝呢？原因很简单，蛋白质的主要补充途径是日常饮食，蛋白粉的味道不是让我非常满意。
对于健身新手到底要不要喝蛋白粉，通常情况下，健身的前一两个月都是不需要的。等到真正入门后，在自己经济条件允许和训练量达标的前提下，适当喝些蛋白粉能够让你更好的长出大块的肌肉。
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