“健身三分练七分吃”是真的还是假的？

想必很多刚接触健身的朋友都会听说过这样一句话“健身三分练七分吃”，意思是饮食比锻炼更重要。

这句话让很多想“偷懒”的人听了很高兴，但是让那些刻苦锻炼的人很不乐意了，难道我累个半死的训练还不如你光吃那些补剂的效果？！

那么本篇文章我们来简单聊聊三分练七分吃是不是真的。

“三分练，七分吃”的来源

这句话应该来自于健美选手，特别是奥铃匹亚先生冠军，比如杰卡特、菲尔西斯、凯特林等一些IFBB专业选手。

的确，对于他们来说，饮食非常重要，甚至比训练还要重要，但那是因为以下几点：

1.健美选手的代谢速度非常快

新陈代谢，简单地来说就是每天身体所消耗的总热量，由三个部件组成，基础代谢、日常活动量和食物热效应；其中基础代谢消耗量最多，占总消耗量的50-70%；而基础代谢是由肌肉量而影响的，也就是说，肌肉量越多，代谢速度就越快；此外，基础代谢也会被基因影响，也就是说，某些人天生的代谢速度就比别人快；
专业健美选手不仅天生基因好（所以他们才是专业健美选手），肌肉量比普通人也多好几倍，所以他们每天需要吃很多的食物来维持体重；平均来说，IFBB健美选手在非赛期每天都要吃上5000-10000大卡！而普通男性一天才吃2000大卡；
他们每天得吃比普通人多两三倍的食物量，每天最少吃六顿饭，每两三个小时就得吃，就算不饿也得吃；
所以对于他们来说，饮食会比训练还难；

2.健美选手吃很多蛋白质，而且吃得很单调

我相信你肯定看过那些IFBB专业健美选手的饮食，你会发现他们都吃得非常“健康”，不加油，不加酱，每顿饭里都有蔬菜或水果，每顿饭里都有蛋白质，所有的食物都是那些未经过加工的全食品，而且他们的食物选择都很单调，吃来吃去都是那几样；
可是这类食物通常都吃得很饱，因为它们的蛋白质含量很高，而蛋白质是饱腹感最强的营养素；蔬菜水果含有大量的膳食纤维，它们也会起到增加饱腹感的作用，
那我们想想看，如果某人一天只吃这些食物，他的饮食肯定很单调、无味，而且每天还得吃上5000大卡的这些单调食物，所以对于他们来说，饮食肯定会比训练还难；