花一年时间把自己练成肌肉男，然后跟过去那个软弱的自己告个别，这是很多瘦子和胖子的想法。不过他们都忘了一个问题。健身一年确实可以让身材发生明显的变化，但肌肉真的有那么好练吗？
国外就有一位肌肉型肥胖的大叔做了实验。在一年时间里，他严格执行健身计划上的内容，并做好了饮食补充。经过一年的时间，他从下图左边变成了下图右边那个样子。
不过上图很容易给人造成一种错觉，那就是肌肉很容易练，一年就能练成。其实，这位大叔在一年时间里只是把体脂率降下去了，身上真正长出来的肌肉并不是很多，不信的话请看下图。
从大叔的手臂就能看出，臂围前后几乎没啥变化，只是上图右边的手臂肌肉线条更清晰而已。值得一提的是，在减脂过程中会不可避免的流失一部分肌肉。这位大叔在完成转变后身上的肌肉围度依旧保持得很好，说明这一年时间里大叔的增肌和减脂做得是很成功的。
大家都清楚，减脂的速度很快，胖子一个月减个5斤脂肪还是可以实现的。但是换成肌肉的话，想要在保持体脂率不变的情况下去实现这个重量，一个月时间根本不可能（并非增重）。对于健身新手来说，头两年的增肌速度是很快的，随后肌肉的生长速度一年比一年慢，甚至会出现停滞不前的情况。到底有多慢呢？我们来看一个例子。
Hayato Aizawa是日本比较有名的健美练习者，他从8岁开始训练，15岁就崭露头角。在他15岁至17岁期间，几乎包揽了高中级别健美比赛的所有冠军，可见实力了得。Hayato Aizawa的目标很明确，那就是想成为像黄哲勋那样的肌肉巨兽，挑战第一围度，他也一直在努力着。下边请仔细观察Hayato Aizawa在2015年，2016年和2017年的身材。
2年时间，Hayato Aizawa的身材整体看上去几乎没啥变化，有经验的人可能还会观察肌肉的局部细节。不过得出的结论基本不变，那就是有一点区别，但不大。对于已经有将近10年训练经验的人来说，增肌速度就是这么慢！
既然高级的训练者增肌那么困难，那些臂围动不动就上50厘米的怪物又是怎样来的呢？健美一直是一项很讲究天赋的运动，同样的训练动作和饮食计划，不同的人练出来的效果就是不一样。有些人天生适合健美（白肌纤维比例高），有些人天生适合长跑（红肌纤维比例高），这就是所谓的基因优势。剩下的，交给时间。五年，十年，二十年，一点一点的攒出来。
在健美中，体重对臂围的影响很大。体重上不去，臂围也很难往上长，所以健美非常讲究饮食。从上图中黄哲勋的身体变化来看，他的体重确实增长了很多，但很难想象他都经历了什么，竟然会达到上图最右侧那种程度。
对于大多数人来说，根本还没达到要讲究天赋的程度。那些所谓的瓶颈，只要努力都是可以克服的。但是对于那些顶级的健美选手来说，除了要比拼汗水、天赋、技巧、人气外，还要看谁愿意付出更大的代价。他们遇到的瓶颈，那才是真正的瓶颈。
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