喝水都会胖？2个小实验告诉你，饮食对身材的影响到底有多大

很多减肥失败的胖子都会归因为自己是易胖体质，甚至达到了大家口中说的喝水都会胖的程度。不可否认，基因遗传确实会影响到每个人的体型（例如，科学家曾经在巴基斯坦做了一个实验，发现其中30%的胖子都是由于ADCY3单基因突变导致的），但是还远不足达到喝水就能长肉的地步。

毫无疑问，健康的饮食习惯自然就可以保持良好的身材，而不是通过运动。就拿某些胖子的饮食偏好来说，他们胖不是因为吃了太多的肥肉，而是因为吃了太多的糖。这些糖是产品制造商为了迎合大众口味，额外的向食物中添加的白砂糖、果糖、葡萄等。由于只能通过口感来评判，有时候就连胖子本身都不清楚自己吃了多少糖。为了直观的理解饮食对身材的影响大小，我们可以参考下边的2个小实验。

乔治只是一个中等身材的普通人，体型不胖也不瘦。某天，他决定拿自己做一个实验，那就是每天喝10听可乐，然后观察会发生什么情况。由于可乐的主要成分为碳酸和糖类，这个实验可以看成是长期高糖饮食对人体的影响。刚开始的时候，乔治的体重是168磅，体脂率为9.4%。实验仅进行了8天，乔治的体重就增加了8磅，并且身体感觉很不好，肚子很胀却四肢乏力。当实验进行到第15天，乔治的体脂率上升到了14%。到了第30天，乔治的体脂率达到了16%，前后一共增加了19.6斤体重，就连肚子也大了起来。平均每天长胖半斤多，这样的速度谁也受不了。实验一结束，乔治就把剩下的可乐全都扔进垃圾桶里，开始了减肥。

长胖容易，但是要怎么减呢？达娜目前是一名关于孩子教育的博主，自从生完小孩后就尝试着减肥，可是最后的结果就是瘦了又胖，胖了又减，如此往复。终于，她决定做一个实验，那就是坚持28天只吃土豆（马铃薯），看看会有什么效果。

由于土豆中碳水化合物和蛋白质的含量都比米饭低，这种做法甚至比每天只吃白米饭都还残酷。实验的前2个星期，达娜不会有饥饿感，只是会莫名的觉得无精打采，总感觉自己是不是遗忘了什么。直到实验进行到第3个星期，这种感觉才消失。从此之后，达娜感觉这和以前的生活没什么两样，并且维持这样的生活，每周只需20美元。28天后，达娜一共减轻了11磅体重，就连她讨厌的小肚腩，貌似也减小了许多。

话说回来，排除一些疾病影响外，相信大部分人的体重都会因摄入热量的水平而忽高忽低。如果你能选择正确的食物和正确的摄入量，你的体重也会向着健康的方向发展。相反，喝水都会胖？这可是特异功能啊，意味着交点水费就能活下去啦！

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